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Le kafteji, un plat typique de la Tunisie
Le kafteji est l’un des mets les plus consommés en Tunisie. Il est très populaire, typique et tire ses origines de la région de Kairouan. Sa recette varie aussi selon chaque territoire. À Kairouan, le kafteji est préparé avec du …
Quel régime alimentaire pour une pancréatite ?
Savez-vous qu’il faut adopter un régime alimentaire spécifique lorsque vous souffrez de la pancréatite ? Cette maladie indispose les personnes qui en atteint, car elle provoque des vomissements, des douleurs abdominales ainsi que des nausées après le repas. Dans ce …
Quel régime alimentaire suivre avec la cortisone ?
Êtes-vous mis sous un traitement de cortisone ? Si tel est le cas, vous devez changer votre régime alimentaire. En effet, il existe des effets indésirables lorsque vous suivez un tel traitement. Pour demeurer en bonne santé, vous devez donc …
Comment cuisiner la viande rouge ?
Certains aliments sont particulièrement compliqués à cuire. C’est le cas de la viande rouge dont la cuisson est un véritable casse-tête pour de nombreuses personnes. Comment réussir la cuisson d’une viande rouge ? Découvrez ici les diverses étapes à suivre …